Recetas que pudieron haber sido

Ya os confesé en esta entrada que soy incapaz de llevar a cabo las manualidades que veo en Pinterest y también que ,a veces, hago muffins y no subo las fotos porque me salen reguleras (pasteles aún, muffins ya os digo yo que no).  El caso es que, paseando por la red, descubrí Pintester, un blog muy instructivo donde una chica se dedica a probar las distintas cosas que ve por Pinterest, desde recetas, a trucos de belleza, apaños de ropa o decorativos. 

Gracias a Pintester  y a otros "nailed it" me he dado cuenta de dos cosas. La primera, que no es que yo sea especialmente patosa sino que, en general, parece ser que es imposible llevar a cabo como el 70% de los pins de Pinterest.  La segunda, que la gente no tiene mucha vergüenza en enseñar sus fracasos.

Pues con esta nueva actitud vital, me he liado la manta en la cabeza y hoy os presento algunas de las recetas que me ha dado por testear últimamente y que saqué de Pinterest.

Vi este pin y pensé "qué bien, esto se hace solo". Y más o menos es cierto. Sólo has de meterlo todo en el horno.  Gambas al horno con limón y tomillo.  La cocinera original las hace para luego añadirlas a la pasta. Y sugiere que se haga también con arroz o con cus cus.  Aquí tenéis la receta.

Y aquí mi creación sobre un mantel sucio.  No sé si os transmite que puede estar delicioso, pero no.  Yo también la cagué. Soy especialista en quedarme con los ingredientes pero no con las cantidades. Luego está eso de que las recetas son para 4 y yo vivo sola...  Conclusión, que esto sabía a rayos y centellas de lo amargo que estaba (creo que me pasé con las cáscaras de los limones).  Eso sí, me lo comí porque es hijo mío y una siempre quiere a sus hijos aunque le salgan tontos.

Este pin me entró por los ojos en cuanto lo vi.  Comida sana (calabacín y tomate) y fácil de hacer (al horno y sin ensuciar mucho).  Fue uno de los primeros que hice. La receta está aquí.

Por alguna razón que no alcanzo a comprender, he borrado las fotos "guays" que le hice al plato, así que os habéis de conformar con éstas menos exitosas que había hecho antes.  Deciros que yo corté los calabacines en pedazos porque ya preveía que los iba a meter en tappers, para traérmelo a la oficina. Por otro lado, los calabacines que encontré en el mercado eran más estrechos de lo que me hubiera venido bien.   Si bien mi resultado final no tiene tan buena pinta como el original, os aseguro que están riquísimos, que las compis de oficina exigieron probarlos tras olerlos y que es una de las recetas que sí voy a repetir. ¡¡Muy riquitos!!

Mira tú, qué bonitos estos hojaldres salados que vi en este pin.  El pineador o pineadora, comentaba que eran aperitvos. Cuando fui a repetirlo, siguiendo esta receta, yo no vi la necesidad de hacerlos cuadrados ni pequeños. Total, era cena para una. Así que mi Tartaleta Caprese es redonda y más grande.

Lo hice con los tomates cherry que me habían sobrado de la receta anterior.  Mientras la peparaba, no entendí por qué la cocinera origial los pone boca abajo y con el rabito verde saliendo. Bonito queda, pero me pareció poco práctico así que yo les di la vuelta.  Como véis, tampoco tenía hierbas decorativas para la foto.  No está mal el apaño, salió bastante bueno y es muy fácil de hacer.  Visualmente, el suyo le da cien mil patadas al mío, eso es innegable.

Este pin lo había guardado en plan "puede que algún día". Y este fin de semana llegó el día. Tenía ya en mente la cena que me iba a hacer y, al abrir la nevera, me di cuenta de que aunque contaba con determinados ingredientes, habían desaparecido de mi nevera (seguramente, a través de mi aparato digestivo).  Me vi con lo básico: patatas, huevos, queso, cebollas... vamos, lo equivalente a un fondo de armario, pero en versión nevera.  Sí, podía haber hecho una  tortilla de patatas, pero se daba la circunstancia de que también tenía resaca, hambre y pereza.  Esta receta es mucho más sencilla y calórica.

En mi versión española, no hay bacon, sino tacos de jamón serrano.  El resultado debe ser engordante que lo flipas, porque sólo hice una patata y me sobró.  Entiendo que la idea de esta receta es hacer de guarnición a un asado o similar.  Ya os he dicho que yo estaba bajo mínimos.  Ojito, que esto está rico de verdad pero debe ser una bomba de colesterol.  Consumir con moderación.

Lo que me queda claro, resumiendo, es que necesito una cámara reflex, una mesa de pino blanco decapada y unos flexos de luz nítida. 

De bonus track, un autoregalo que me hice en San Francisco. Si no estáis al tanto, en los alrededores está el Valle de Napa y también Sonoma, una zona llena de viñedos, donde hacen unos vinos bastante buenos, he de añadir.  Como yo tengo tan buen gusto para al vino como mala memoria, me compré una libretita para anotar las catas e información sobre el vino.  La estrené el otro día y me  va a venir genial.